Schwarze Perle
Sekt

Schwarze Perle

2022
12 Vol%

Schwarze Perle 2022 Brut AOC BASEL-LANDSCHAFT. Roter Schaumwein aus eigenem Anbau. Anbaumethode: BIO Suisse. Rebsorten: vb cal 1-36, cal 1-20, cal 1-14. Standort Rebberg: Maisprach (BL). Ausbau: Sekt méthode traditionelle aus rotem Grundwein mit klassischer Flaschengärung. Beschreibung: Dunkelvioletter Schaumwein, sehr fruchtig, Himbeer, Cassis, dunkle Schokolade. Begleitet: raffinierte Gerichte aller Art, servieren: 4° - 6°C, Knospe-Lizenznehmer: Domaine Chiquet GmbH, 4466 Ormalingen, Preis 75 cl: CHF 26

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Geschmacksprofil

Der Sensoriker Hansruedi Boeni hat das Geschmacksprofil dieses Weines gründlich analysiert und dessen unverwechselbares Aroma und Geschmacksbild definiert.

Leicht
Kraeftig
Weich
Tanninhaltig
Trocken
Suess
Rund
Sauer
Fruchtig
Erdig

Speisen, die gut zu diesem Wein passen

Vegetarisch

Vegetarisch

Apéro

Apéro

Käse

Käse

Rindfleisch

Rindfleisch

Wild

Wild

Fakten zum Wein

Weingut
Domaine Chiquet
Rebsorte
Cuvé von VB cal 1-14, VB cal 1-15, VB cal 1-20
Region
AOC Basel-Landschaft
Weinstil
Roter Sekt, Méthode traditionelle
Alkoholgehalt
12 Vol%
Allergene
enthält Sulfit
Barrel

12 Monate Flaschengärung

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