Grapes hand drawn

Die Domaine Chiquet GmbH ist ein Weinbaubetrieb im oberen Baselbiet, der sich für eine nachhaltige und klimaneutrale Landwirtschaft einsetzt. Betriebsleiter ist Dominik Schaffner, unterstützt von Claude und Ruth Chiquet sowie dem Sensoriker Hansruedi Böni. Unsere Rebsorten sind PIWI-Rebsorten, die für ihre Pilzresistenz und herausragende Degustationsbewertungen bekannt sind.

HolunderFlasche Calif 28
Rotwein

Calif 28 2020

2020
13.4 Vol%
Lagerpotential: 20 Jahre

Violettschwarz mit roten Reflexen. Duft von schwarzen Beeren, Holunder, würzig mit feinen Tanninen.

VB cal 1-28
24 Monate Barrique
Wildrose HugiFlasche Mairah
Rotwein

Mairah 2022

2022
13.3 Vol%

Eleganter Essensbegleiter zu Blauschimmelkäse und kräftigen Gerichten

Cuvée aus verschiedenen cal-Sorten
12 Monate Barrique
BeerenHuus-Wyy
Rotwein

Huus Wyy, 2023

2023
11 Vol%

Fruchtig leichter Primeur-Tischwein

VB cal 1-20, cal 1-14, cal 1-36
2 Monate Stahltank
HolunderblütenFlasche Sauvignon S trocken
Weisswein

Sauvignon S, trocken, 2023

2023
13.1 Vol%

Aromatischer Weisswein zu Apéro und leichten Gerichten

Sauvignon Soyhières
3 Monate Stahltank
AnanasSS feinherb
Weisswein

Sauvignon S, feinherb, 2022

2022
11.7 Vol%

Ein fruchtig-süsslicher Apérowein mit wenig Alkohol, ideal zum frühen Feierabend.

Sauvignon Soyhières
3 Monate Stahltank
AnanasSS feinherb
Weisswein

Sauvignon S, feinherb, 2023

2023
11.7 Vol%

Ein fruchtig-süsslicher Apérowein mit wenig Alkohol, ideal zum frühen Feierabend.

Sauvignon Soyhières
3 Monate Stahltank
HimmbeerenRosé
Rose

Rosé

2022
11.4 Vol%

Ein herrlicher Apérowein für warme Sommerabende

Cabernet-Jura
4 Monate Stahltank
CassisSchwarze Perle
Sekt

Schwarze Perle

2022
12 Vol%

Ein roter Sekt mit dem Sie Ihre Gäste überraschen. Mit pinkigem Schaum und Aromen von Cassis-Beeren.

Cuvé von VB cal 1-14, VB cal 1-15, VB cal 1-20
12 Monate Flaschengärung
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Auf Anfrage+41 79 363 13 04 / info@domaine-chiquet.ch

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